Comber górny z kością (ponad 30 dni dojrzewania)

Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración)

6,25 €

Wartości odżywcze

≈ 1100 kcalna porcję ok. 450 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Bardzo marmurkowaty stek wołowy wycięty z części żebrowej wraz z kością, sezonowany ponad miesiąc, aby wzmocnić jego smak.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?