Oberrippenstück mit Knochen
Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración)
6,25 €
Restaurante Ons · Las Palmas
Nährwerte
≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett72%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A highly marbled beef steak cut from the rib area including the bone, aged for over a month to intensify its savory profile.
- Küche
- Spanish
Typische Zutaten
- beef ribeye
- bone
- salt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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