Lombo alto con osso (più di 30 giorni di maturazione)
Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración)
6,25 €
Restaurante Ons · Las Palmas
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi72%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A highly marbled beef steak cut from the rib area including the bone, aged for over a month to intensify its savory profile.
- Cucina
- Spanish
Ingredienti tipici
- beef ribeye
- bone
- salt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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