慢煮羊肉浓汤
Delikatna brawdrówka jagnięcina sous vide, z chrupiącym krokiem ziemniaczanym z nutą oszczypka, aksamitnym puree z bataty, mitymowym demi-glace i zieloną oliwą
PLN 89≈ €20.18
Miód Malina · 克拉科夫
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质26%
- 脂肪53%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
低温慢煮羊小腿，带有土豆脆皮和红薯泥。
- 菜系
- 现代欧洲
常见食材
- 羊小腿
- 土豆
- 红薯
- 细香葱
- 浓缩肉汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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