Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Oryginał
Delikatna brawdrówka jagnięcina sous vide, z chrupiącym krokiem ziemniaczanym z nutą oszczypka, aksamitnym puree z bataty, mitymowym demi-glace i zieloną oliwą

Delikatna brawdrówka jagnięcina sous vide, z chrupiącym krokiem ziemniaczanym z nutą oszczypka, aksamitnym puree z bataty, mitymowym demi-glace i zieloną oliwą

89 zł≈ 20,21 €

Miód Malina · Kraków

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
  • Białko26%
    26%
  • Tłuszcz53%
    53%
  • Węglowodany22%
    22%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Golonka jagnięca sous vide z ziemniaczaną skorupką i purée ze słodkich ziemniaków.

Kuchnia
Nowoczesna europejska

Typowe składniki

  • golonka jagnięca
  • ziemniak
  • słodki ziemniak
  • szczypiorek
  • demi-glace

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Miód Malina