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低温慢煮羊腰肉排

低温慢煮羊腰肉排

Lammsteakhüfte niedrig gegart

€16.50

Traubenzeit · 科隆

低温慢煮羊腰肉排,配有芹菜泥、杏子辣椒酱和野草沙拉。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

采用低温烹饪方法制作的鲜嫩羊里脊,以保持肉质多汁。搭配咸鲜的奶油和水果基底的调味品食用。

常见食材

  • 羊里脊
  • 芹菜
  • 杏
  • 辣椒
  • 野草本植物

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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