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“柏林式”小牛肝

“柏林式”小牛肝

Kalbsleber „Berliner Art“

€21

Brauhaus Reissdorf · 科隆

配有土豆泥、苹果圈、炖洋葱和沙拉的小牛肝。

  • 乳
  • 芥末

营养成分

≈ 600 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

煎小牛肉,搭配土豆泥和水果等传统配菜。

菜系
德国 (柏林风格)
起源
德国柏林

常见食材

  • 小牛肉
  • 土豆
  • 苹果
  • 洋葱
  • 沙拉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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