Теляча печінка „Берлінського стилю“
Kalbsleber „Berliner Art“
21 EUR
Brauhaus Reissdorf · Кельн
Теляча печінка з картопляним пюре, кільцями яблук, тушкованою цибулею та салатом.
- Молоко
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири40%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теляча печінка, обсмажена на сковорідці, що подається з традиційними додатками, такими як картопляне пюре та фрукти.
- Кухня
- Німецька (берлінська)
- Походження
- Берлін, Німеччина
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- картопля
- яблуко
- цибуля
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?