Teleća jetra „Berliner Art“
Kalbsleber „Berliner Art“
€ 21
Brauhaus Reissdorf · Keln
Teleća jetra sa pire krompirom, kolutovima jabuka, dinstanim lukom i salatom.
- Mlijeko
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti40%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pržana teleća jetra koja se služi uz tradicionalne priloge poput pirea od krompira i voća.
- Kuhinja
- Njemačka (Berlin)
- Porijeklo
- Berlin, Njemačka
Tipični sastojci
- teleća jetra
- krompir
- jabuka
- luk
- salata
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?