Телячья печень „по-берлински“
Kalbsleber „Berliner Art“
21 €
Brauhaus Reissdorf · Кёльн
Телячья печень с картофельным пюре, кольцами яблок, тушеным луком и салатом.
- Молоко
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры40%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде телячья печень, подаваемая с традиционными гарнирами, такими как картофельное пюре и фрукты.
- Кухня
- Немецкая (берлинская)
- Происхождение
- Берлин, Германия
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- картофель
- яблоко
- лук
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?