Gudhjem之光（烟熏鲱鱼）配蛋黄、细香葱和萝卜
Sol over Gudhjem (røget sild) med æggeblomme, purløg og radiser
DKK 115≈ €15.38
Restaurant Karla · 哥本哈根
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质17%
- 脂肪57%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统的熏鲱鱼料理，盛放在黑麦面包上，配以蛋黄和新鲜装饰。
- 菜系
- 丹麦 (Bornholm)
常见食材
- 熏鲱鱼
- 蛋黄
- 细香葱
- 萝卜
- 黑麦面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
丹麦
关于经典菜肴Sol over Gudhjem。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 丹麦
你喜欢这道菜吗？