Sol over Gudhjem (копченая сельдь) с яичным желтком, шнитт-луком и редисом
Sol over Gudhjem (røget sild) med æggeblomme, purløg og radiser
115 DKK≈ 15,38 €
Restaurant Karla · Копенгаген
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки17%
- Жиры57%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из копченой сельди, подаваемое на ржаном хлебе с яичным желтком и свежим гарниром.
- Кухня
- Danish (Bornholm)
Типичные ингредиенты
- копченая сельдь
- яичный желток
- шнитт-лук
- редис
- ржаной хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Дания
О классическом блюде Солнце над Гудгьемом. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Дания
Вам понравилось блюдо?