Сонце над Гудх'ємом (копчений оселедець) з жовтком, шніт-цибулею та редисом
Sol over Gudhjem (røget sild) med æggeblomme, purløg og radiser
115 DKK≈ 15,38 EUR
Restaurant Karla · Копенгаген
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки17%
- Жири57%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з копченого оселедця на житньому хлібі з жовтком яйця та свіжим гарніром.
- Кухня
- Danish (Bornholm)
Типові інгредієнти
- копчений оселедець
- жовток яйця
- шніт-цибуля
- редиска
- житній хліб
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Данія
Про класичну страву Sol over Gudhjem. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Данія
Вам сподобалася страва?