Sunce iznad Gudhjema (dimljena haringa) sa žicom jajeta, vlascem luka i rotkvicom
Sol over Gudhjem (røget sild) med æggeblomme, purløg og radiser
DKK 115≈ € 15.38
Restaurant Karla · Kopenhagen
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini17%
- Masti57%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo od dimljenog heringa posluženog na raženom hljebu sa žumancetom i svježim garniširanjem.
- Kuhinja
- Danska (Bornholm)
Tipični sastojci
- dimljeni hering
- žumance
- čimun
- rotkvica
- raženi hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Danska
O klasičnom jelu Sol over Gudhjem. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Danska
Je li vam se svidjelo jelo?