Soare peste Gudhjem (sardine afumate) cu gălbenuș de ou, ceapă verde și ridichi
Sol over Gudhjem (røget sild) med æggeblomme, purløg og radiser
115 DKK≈ 15,38 EUR
Restaurant Karla · Copenhaga
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine17%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional de herring afumat, servit pe pâine neagră cu gălbenuș de ou și garnituri proaspete.
- Bucătărie
- Danish (Bornholm)
Ingrediente tipice
- herring afumat
- gălbenuș de ou
- mărar
- ridichi
- pâine neagră
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Danemarca
Despre clasicul Sol over Gudhjem. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Danemarca
Ți-a plăcut preparatul?