Nærvær

搭配搅打黄油的自制酸种面包。

搭配法式酸奶油、小煎饼和细香葱的奥西特拉鱼子酱。

搭配山羊奶酪、覆盆子和核桃的甜菜根鞑靼。

两只切开的小龙虾，搭配欧芹黄油、柠檬和面包。

搭配奶油南瓜、红菊苣和波尔多酱的鸭肉。

搭配白黄油酱、鱼子酱、香草和羊鳞草油的大比目鱼。

250克阿根廷肉眼牛排，搭配波尔多酱。

搭配焦香黄油和新鲜胡椒的土豆奶油。

可选择搭配蒜泥蛋黄酱、辣椒酱、松露酱或番茄酱的炸薯条。

可选择搭配蒜泥蛋黄酱、辣椒酱、松露酱或番茄酱的松露炸薯条。

搭配马斯卡彭奶酪、榛子和洋葱的零食豌豆。

搭配搅打焦香黄油的自制酸种面包。

精选牛奶和山羊奶酪，包括 Brilliat Savarin, Morbier, Tomme de Chevre, Epoisse 和 Fourme d’ambert。

搭配焦香搅打黄油的自制酸种面包。

可选择 Santinel 或 Gillardeau 的生蚝。

可选择 Oscietra 或 Siberian Baerii 的鱼子酱。

两只切开的小龙虾，搭配欧芹黄油、烤面包和柠檬。

搭配波尔多酱、奶油南瓜和红菊苣的鸭肉。

搭配焦香黄油和新鲜胡椒的土豆奶油。

搭配马斯卡彭奶酪、榛子和洋葱的甜豌豆。

搭配搅打焦香黄油的自制酸种面包。