Nærvær
Kopenhagen · Internacionalna · €€€€ · 56 jela · DKK 40 – DKK 545 · Pogodno za vegetarijance
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
GRICKALICE SNACKS
-
Čips od tartufa
DKK 60≈ € 8.03Truffle chips -
Dimljeni bademi
DKK 60≈ € 8.03Smoked Almonds -
Marinirane masline
DKK 60≈ € 8.03Marinated olives -
Burrata
DKK 95≈ € 12.71Burrata poslužena s maslinovim uljem i bosiljkom.
-
Gratinirani školjki
DKK 125≈ € 16.72Scallop gratinGratinirani školjki pripremljeni s šafranom mornay umakom.
-
-
Domaći kruh od divljeg kvasca
DKK 45≈ € 6.02Homemade sourdough BreadDomaći kruh od divljeg kvasca poslužen s umućenim maslacem.
FRANCUSKI SIR FRENCH CHEESE
-
3 ili 5 vrsta sireva
DKK 145≈ € 19.403 or 5 kinds of cheeseIzbor kravljih i kozjih sireva uključujući Brilliat Savarin, Morbier, Tomme de Chevre, Epoisse i Fourme d’ambert.
KAJAR Caviar
-
Siberian Baerii kaviari 5***** – 10-godišnji jesetre
DKK 475≈ € 63.54Siberian Baerii Caviar 5***** – 10-year sturgeonSiberian Baerii kavijar poslužen s crème fraîche, blinisima i vlasom.
30 g -
Oscietra kavijar 5***** – 12-godišnji jesetre
DKK 545≈ € 72.90Oscietra Caviar 5***** – 12-year sturgeonOscietra kavijar poslužen s crème fraîche, blinisima i vlasom.
30 g
OSTRICE Oysters
-
Santinel ostrice
3 pcs. DKK 110≈ € 14.716 pcs. DKK 200≈ € 26.75Santinel oystersSantinel ostrice poslužene s limunom, tabascom i mignonette sosom.
-
Gillardeau ostrice
3 pcs. DKK 165≈ € 22.076 pcs. DKK 300≈ € 40.13Gillardeau oystersGillardeau ostrice poslužene s limunom, tabascom i mignonette sosom.
PREDJELA STARTERS
-
SIROVA MARINIRANA TUNA
DKK 160≈ € 21.40RAW MARINATED TUNAMarinirana sirova tuna s blanquette od morskih plodova, ponzu tapioka perlicama i daikonom.
-
-
NÆRVÆR BEEF TARTAR
DKK 160≈ € 21.40NÆRVÆR biftek tartar -
LANGOUSTINE
DKK 160≈ € 21.40Langoustine (škampi/rakovi)Dvije prepolovljene langoustine poslužene s maslacem od peršina, limunom i kruhom.
GLAVNA JELA MAINS
-
NÆRVÆR CHEESEBURGER
DKK 175≈ € 23.41NÆRVÆR cheeseburger -
MOULES MARINIERE
DKK 175≈ € 23.41Mussels mariniere (dagnje na francinski način)Plave dagnje poslužene s soljenim limunom.
-
PAPPARDELLE
DKK 175≈ € 23.41Pappardelle tjestenina s n’duja i stracciatellom.
-
HALIBUT
DKK 250≈ € 33.44Halibut poslužen s beurre blanc umakom, kavijarom, začinskim biljem i uljem od ramsona.
-
RIB-EYE
DKK 275≈ € 36.79250g argentinskog rib-eye steka posluženog s bordelaise umakom.
PRILOGI SIDE ORDERS
-
POMFRIT OD TARTUFA
DKK 75≈ € 10.03TRUFFLE FRIESPomfrit od tartufa poslužen uz izbor aioli, čili, tartufa ili kečapa.
-
KRUH I UMUĆEN MASLAC
DKK 45≈ € 6.02BREAD & WHIPPED BUTTERDomaći kruh od divljeg kvasca poslužen s umućenim smeđim maslacem.
DESERTI DESSERTS
-
CRÈME BRÛLÉE
DKK 115≈ € 15.38Domaći crème brûlée napravljen od polinezijskog vanilije.
-
CREMEUX
DKK 115≈ € 15.38Cremeux s sladoledom od vanilije, karamelom i cacao tuille keksom.
-
FRANCUSKI SIR
DKK 145≈ € 19.40FRENCH CHEESEIzbor kravljih i kozjih sireva uključujući Brilliat Savarin, Morbier, Tomme de Chevre, Epoisse i Fourme d’ambert.
KAFA COFFEE
-
Petit Four
DKK 40≈ € 5.35
MENI OD 3 JELA 3 COURSE MENU
-
MENI OD 3 JELA
DKK 475≈ € 63.543 COURSE MENUTriručni meni koji uključuje tunu, patku ili halibut, i crème brûlée.
grickalice snacks
-
Čips od tartufa
DKK 60≈ € 8.03Trøffelchips -
Dimljeni bademi
DKK 60≈ € 8.03Røgede mandler -
Marinirane masline
DKK 60≈ € 8.03Marinerede Oliven -
Gratinirani školjki
DKK 125≈ € 16.72Kammusling gratinGratinirani školjki pripremljeni s šafranom mornay umakom.
-
-
Domaći kruh od divljeg kvasca
DKK 45≈ € 6.02Hjemmebagt surdejsbrødDomaći kruh od divljeg kvasca poslužen s umućenim smeđim maslacem.
-
Ostrice 3 ili
DKK 110≈ € 14.71Østers 3 ellerOstrice s izborom između Santinel ili Gillardeau.
6 stk.
Predjela Forreter
-
Sirova marinirana tuna
DKK 160≈ € 21.40Råmarineret tunSirova marinirana tuna s blanquette od morskih plodova, ponzu tapioka perlicama i daikonom.
-
Burrata salata
DKK 160≈ € 21.40Burrata salat -
NÆRVÆR Oksetatar
DKK 160≈ € 21.40NÆRVÆR biftek tartar -
-
Jomfruhummer
DKK 160≈ € 21.40Dvije prepolovljene langoustine poslužene s maslacem od peršina, grilelim kruhom i limunom.
Glavna jela Hovedretter
-
Moules marineres
DKK 175≈ € 23.41Plave dagnje poslužene s soljenim limunom.
-
Papperdelle
DKK 175≈ € 23.41Papperdelle s n'duja i stracciatellom.
-
Halibut
DKK 250≈ € 33.44Helleflynder -
Ribeye
DKK 275≈ € 36.79
Prilogi Side orders
-
Krema od krompira
DKK 65≈ € 8.70KartoffelcremeKrema od krompira s smeđim maslacem i svježe mljevenim biberom.
-
Pomfrit
DKK 65≈ € 8.70Pommes frites -
Pomfrit od tartufa
DKK 75≈ € 10.03Trøffel frites -
Kruh i umućeni maslac
DKK 45≈ € 6.02Brød & piske smørDomaći kruh od divljeg kvasca s umućenim smeđim maslacem.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.