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菜品
松露薯片 (Truffle chips)
烟熏杏仁 (Smoked Almonds)
腌制橄榄 (Marinated olives)
布拉塔奶酪 (Burrata)
焗扇贝 (Scallop gratin)
鳀鱼 (Anchovies)
自制酸种面包 (Homemade sourdough Bread)
3或5种奶酪 (3 or 5 kinds of cheese)
西伯利亚鲟鱼子酱 5***** – 10年鲟鱼 (Siberian Baerii Caviar 5***** – 10-year sturgeon)
奥西特拉鱼子酱 5***** – 12年鲟鱼 (Oscietra Caviar 5***** – 12-year sturgeon)
Santinel 生蚝 (Santinel oysters)
Gillardeau 生蚝 (Gillardeau oysters)
腌制生金枪鱼 (RAW MARINATED TUNA)
布拉塔沙拉 (BURRATA SALAD)
NÆRVÆR 牛肉鞑靼 (NÆRVÆR BEEF TARTAR)
甜菜根鞑靼 (BEETROOT TATAR)
小龙虾 (LANGOUSTINE)
NÆRVÆR 芝士汉堡 (NÆRVÆR CHEESEBURGER)
马里尼风青口贝 (MOULES MARINIERE)
宽面 (PAPPARDELLE)
鸭肉 (DUCK)
大比目鱼 (HALIBUT)
肉眼牛排 (RIB-EYE)
奶油土豆 (POTATO CREAM)
炸薯条 (FRENCH FRIES)
松露炸薯条 (TRUFFLE FRIES)
零食豌豆 (SNACK PEAS)
面包与搅打黄油 (BREAD & WHIPPED BUTTER)
法式焦糖布丁 (CRÈME BRÛLÉE)
奶油慕斯 (CREMEUX)
法国奶酪 (FRENCH CHEESE)
小点心 (Petit Four)
三道菜套餐 (3 COURSE MENU)
松露薯片 (Trøffelchips)
烟熏杏仁 (Røgede mandler)
腌制橄榄 (Marinerede Oliven)
焗扇贝 (Kammusling gratin)
鳀鱼 (Ansjoser)
自制酸种面包 (Hjemmebagt surdejsbrød)
生蚝 3 或 (Østers 3 eller)
鱼子酱 (Caviar)
腌制生金枪鱼 (Råmarineret tun)
布拉塔沙拉 (Burrata salat)
NÆRVÆR 牛肉鞑靼 (NÆRVÆR Oksetatar)
甜菜根鞑靼 (Rødbedetatar)
小龙虾 (Jomfruhummer)
马里尼风青口贝 (Moules marineres)
宽面 (Papperdelle)
鸭肉 (And)
大比目鱼 (Helleflynder)
肉眼牛排 (Ribeye)
奶油土豆 (Kartoffelcreme)
炸薯条 (Pommes frites)
松露炸薯条 (Trøffel frites)
甜豌豆 (Sukkerærter)
面包与搅打黄油 (Brød & piske smør)
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