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烩鹿肩肉

烩鹿肩肉

Spalla di cervo brasata

€28.80

Stiftskeller · 因斯布鲁克

勃艮第酱汁烩鹿肩肉,配以蔓越莓酱、红卷心菜、苹果和黄油团子。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪48%
    48%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

慢炖鹿肉肩,配以浓郁的红酒酱汁和时令配菜。

菜系
奥地利

常见食材

  • 鹿肉肩
  • 红酒
  • 蔓越莓
  • 紫甘蓝
  • 苹果
  • 面疙瘩
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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