Pečena ramenija
Spalla di cervo brasata
€ 28.80
Stiftskeller · Innsbruck
Pečena ramenija u burgundskom sosu sa brusnicama, crvenim kupusom, jabukama i Spätzle rezancima.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini21%
- Masti48%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečena lopatica od srne koja se služi u bogatom sosu od crnog vina uz sezonske priloge.
- Kuhinja
- Austrijska
Tipični sastojci
- lopatica od srne
- crno vino
- brusnica
- crveni kupus
- jabuke
- gnocchi
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?