小牛肉片
Geschnetzelte Kalbsleber
€29.80
Stiftskeller · 因斯布鲁克
小牛肉片配培根、洋葱、红酒酱、培根豆角和黄油饭。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪58%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切片的 veal liver 与培根和洋葱一起煎制，在红酒酱中食用，配以米饭和蔬菜。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 小牛肉肝
- 培根
- 洋葱
- 红酒
- 四季豆
- 米饭
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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