小牛肉塔塔 | 布里欧修面包 | Caper 蒜泥蛋黄酱 | 蛋黄
Veal Tartare | Brioche | Caper Aioli | Egg Yolk
€28
Laylah Ibiza · 伊维萨
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质20%
- 脂肪63%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生小牛肉调味后，配以烤布里欧修面包、酸豆 aioli 和生蛋黄。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 小牛肉
- 布里欧修
- 蛋黄
- 酸豆
- aioli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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