Tartar de vită | Brioche | Aioli cu capere | Galbenă de ou

Veal Tartare | Brioche | Caper Aioli | Egg Yolk

28 EUR

Laylah Ibiza · Ibiza

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine20%
20%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați17%
17%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Vită tânără crudă, tocată fin și condimentată, servită cu brioche prăjită, aioli de capere și un gălbenuș de ou crud.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

vită tânără
brioche
gălbenuș de ou
capere
aioli

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Laylah Ibiza