Tatar z cielęciny | Brioche | Aioli z kaparami | Żółtko jaja
Veal Tartare | Brioche | Caper Aioli | Egg Yolk
28 €
Laylah Ibiza · Ibiza
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko20%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana surowa cielęcina przyprawiona i podawana z opieczoną bułką brioche, aioli z kaparami i surowym żółtkiem jaja.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- cielęcina
- brioche
- żółtko jaja
- kapary
- aioli
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?