Dana Tartar | Brioche | Kapari Aioli | Yumurta Sarısı
Veal Tartare | Brioche | Caper Aioli | Egg Yolk
€28
Laylah Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ63%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış çeşnilendirilmiş çiğ dana eti; kızarmış brioche, kapari aioli ve çiğ yumurta sarısı ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- dana eti
- brioche
- yumurta sarısı
- kapari
- aioli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?