营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质39%
- 脂肪45%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
鳕鱼柳在由干红椒（choricero peppers）和洋葱制成的传统红酱中烹饪。
- 菜系
- 西班牙 (巴斯克)
常见食材
- 鳕鱼
- choricero peppers
- 洋葱
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
- 发源地
- 西班牙
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