Cod la stil Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína

22,95 EUR

Taberna Las Copas · Granada

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine39%
39%
Grăsimi45%
45%
Carbohidrați17%
17%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Mușchi de cod gătit într-un sos roșu tradițional făcut din ardei roșii uscați (ardei choricero) și ceapă.

Bucătărie: Spaniolă (Basc)

Ingrediente tipice

cod
ardei choricero
ceapă
usturoi
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Spania

Bacalao a la vizcaína — © Xabier Cañas · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Spania

Surse: Wikidata (CC0) ·

Ți-a plăcut preparatul?

Cod la stil Vizcaína: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Taberna Las Copas