Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß39%
- Fett45%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stockfisch, der in einer reichhaltigen, traditionellen Sauce aus roten Paprikas, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wird.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
Typische Zutaten
- Kabeljau
- rote Paprika
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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