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配 Px 酱汁和鹅肝酱的牛里脊

配 Px 酱汁和鹅肝酱的牛里脊

Solomillo de vaca con salsa Px y foie

Taberna El Mentidero · 格拉纳达

营养成分

≈ 700 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪68%
    68%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

优质牛里脊,搭配甜咸适口的 Pedro Ximénez 葡萄酒浓缩汁和煎鹅肝。这道菜将浓郁肥美的元素与浓缩的酒汁完美结合。

菜系
西班牙

常见食材

  • 牛里脊
  • pedro ximénez wine
  • 鹅肝
  • 黄油
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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