Polędwica wołowa z sosem Px i foie
Solomillo de vaca con salsa Px y foie
Taberna El Mentidero · Grenada
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz68%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wysokiej jakości polędwica wołowa podawana ze słodko-wytrawną redukcją z wina Pedro Ximénez i podsmażanym foie gras. Danie to łączy bogate, tłuste elementy z skoncentrowanym sosem winnym.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- wino pedro ximénez
- foie gras
- masło
- szalotka
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?