Filet de vită cu sos Px și foie
Solomillo de vaca con salsa Px y foie
Taberna El Mentidero · Granada
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de mușchi de vită servită cu o reducere de vin Pedro Ximénez dulce și sărată și foie gras tras la tigaie. Acest fel de mâncare combină elemente bogate și grase cu un sos de vin concentrat.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- vin pedro ximénez
- foie gras
- unt
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?