配浓汤和火腿的橡果喂养伊比利亚猪秘制肉
Secreto ibérico de bellota con salmorejo y jamón
€13.50
Taberna El Mentidero · 格拉纳达
营养成分
≈ 600 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪64%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烧烤橡果喂养的伊比利亚猪 secreto 部位，搭配冰凉的番茄类 salmorejo 酱汁和火腿。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 伊比利亚猪
- 番茄
- 面包
- 大蒜
- jamón ibérico
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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