Secreto ibérico di bellota con salmorejo e prosciutto
Secreto ibérico de bellota con salmorejo y jamón
13,50 €
Taberna El Mentidero · Granada
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine21%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Secreto di maiale iberico alimentato a ghiande, grigliato e servito con una salsa fredda a base di pomodoro (salmorejo) e prosciutto.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- maiale iberico
- pomodoro
- pane
- aglio
- jamón ibérico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?