Іберійський секрето з дубовими жолудями з сальморехо та хамоном
Secreto ibérico de bellota con salmorejo y jamón
13,50 EUR
Taberna El Mentidero · Гранада
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири64%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажене на грилі іберійське секрето (secreto), вирощене на жолудях, що подається з холодним томатним соусом сальморехо та шинкою.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свинина
- томат
- хліб
- часник
- jamón ibérico
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?