红鲻鱼里脊配菠菜青酱和鲱鱼籽半浓缩汁
Red mullet loins with spinach pesto and herring roe demi-glace
€25.50
Carmen Mirador De Aixa · 格拉纳达
- 含麸质谷物
- 蛋
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质38%
- 脂肪53%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
红鲻鱼柳，搭配由菠菜制成的青酱和由鲱鱼籽制成的酱汁。
- 菜系
- Mediterranean
常见食材
- 红鲻鱼
- 菠菜
- 松子
- 鲱鱼籽
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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