Ispanak pesto ve ringa balığı yumurtası demi-glace ile kızıl barbunya bonfileleri
Red mullet loins with spinach pesto and herring roe demi-glace
€25,50
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Balık
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ53%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ispanaktan yapılmış bir pesto ve ringa balığı yumurtasından türetilmiş bir sos ile servis edilen kızıl barbunya filetoları.
- Mutfak
- Akdeniz
Tipik malzemeler
- kızıl barbunya
- ıspanak
- çam fıstığı
- ringa balığı yumurtası
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?