Polędwiczki z czerwonego wielosokowca z pesto szpinakowym i demi-glace z ikry śledziowej
Red mullet loins with spinach pesto and herring roe demi-glace
25,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Ryby
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko38%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filety z czerwonego wilcza ryby podawane z pesto ze szpinaku i sosem na bazie ikry śledziowej.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- czerwony wilczak
- szpinak
- orzeszki piniowe
- ikra śledziowa
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?