Lompe de triglie cu pesto de spanac și demi-glace de icre de hering
Red mullet loins with spinach pesto and herring roe demi-glace
25,50 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine38%
- Grăsimi53%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de mure de mare servite cu un pesto din spanac și un sos derivat din icre de hering.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- mure de mare
- spanac
- nuci
- icre de hering
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?