蓝鳍金枪鱼 descargamento tataki, 深色里脊
Bluefin tuna descargamento tataki, dark loin
€29.50
Carmen Mirador De Aixa · 格拉纳达 · 150 g
- 鱼
- 大豆
- 芥末
- 芝麻
营养成分
≈ 250 千卡每份约 150 克
- 蛋白质48%
- 脂肪47%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种金枪鱼里脊菜肴，外层经过短暂煎烤，中心保持生食状态。通常切片并搭配清淡的酱汁食用。
- 菜系
- Japanese
- 起源
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常见食材
- 蓝鳍金枪鱼里脊
- 酱油
- 芝麻油
- 生姜
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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