Blauflossen-Thunfisch Descargamento Tataki, dunkles Lendenstück

Bluefin tuna descargamento tataki, dark loin

29,50 €

Carmen Mirador De Aixa · Granada · 150 g

Fisch
Soja
Senf
Sesamsamen

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß48%
48%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht, bei dem das Thunfischloin außen kurz angebraten wird, während es im Kern roh bleibt. Es wird typischerweise in Scheiben geschnitten und mit einer leichten Sauce serviert.

Küche: Japanisch
Herkunft: null

Typische Zutaten

Thunfischloin (Blauflossenthunfisch)
Sojasauce
Sesamöl
Ingwer
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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