Tataki de ton blu descargamento, lombă întunecată

Bluefin tuna descargamento tataki, dark loin

29,50 EUR

Carmen Mirador De Aixa · Granada · 150 g

Pește
Soia
Muștar
Semințe de susan

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine48%
48%
Grăsimi47%
47%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un preparat în care lombă de ton este sigilată rapid la exterior, rămânând crudă la interior. Este de obicei feliată și servită cu un sos ușor.

Bucătărie: Japoneză
Origine: null

Ingrediente tipice

lombă de ton albastru
sos de soia
ulei de susan
ghimbir
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Carmen Mirador De Aixa