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传统捕捞金枪鱼鱼干

传统捕捞金枪鱼鱼干

Mojama de atún de almadraba

€22

Bar FM · 格拉纳达

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质53%
    53%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由使用传统陷阱网捕获的蓝鳍金枪鱼制成的腌制金枪鱼产品。鱼肉经盐渍并风干,形成紧实且咸鲜的口感。

菜系
西班牙(安达卢西亚)
起源
西班牙,古代

常见食材

  • 蓝鳍金枪鱼
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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