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传统卡博纳拉

传统卡博纳拉

CARBONARA TRADICIONAL

€12.80

Altamura · 格拉纳达

鸡蛋、佩科里诺奶酪、风干猪脸肉和胡椒制成的意面。

  • 蛋
  • 乳

营养成分

≈ 650 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪52%
    52%
  • 碳水化合物33%
    33%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的罗马面食,由鸡蛋、硬质奶酪和腌制猪脸肉制成。

菜系
意大利 (罗马)
起源
意大利,罗马

常见食材

  • 面食
  • 鸡蛋
  • pecorino romano
  • guanciale
  • 黑胡椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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