营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质36%
- 脂肪54%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切块的牛腱肉与蔬菜一起炖煮，通常使用番茄或葡萄酒基底的液体。
- 菜系
- 意大利 (米兰)
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 牛腱
- 小牛肉高汤
- 胡萝卜
- 芹菜
- 洋葱
- 白葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
切块的牛腱肉与蔬菜一起炖煮，通常使用番茄或葡萄酒基底的液体。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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