Ossobuco od teletine
OSSOBUCO DE TERNERA
€ 19
Altamura · Granada
- Žitarice koje sadrže gluten
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini36%
- Masti54%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cross-cut beef shank braised with vegetables, often in a tomato or wine-based liquid.
- Kuhinja
- Italian (Milanese)
- Porijeklo
- Milan, Italy
Tipični sastojci
- beef shank
- veal stock
- carrots
- celery
- onions
- white wine
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?