Ossobuco de vită
OSSOBUCO DE TERNERA
19 EUR
Altamura · Granada
- Cereale care conțin gluten
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine36%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Os picior de vită tăiat transversal și gătit lent cu legume, adesea într-un lichid pe bază de roșii sau vin.
- Bucătărie
- Italian (Milanese)
- Origine
- Milano, Italia
Ingrediente tipice
- os picior de vită
- fond de vitel
- morcovi
- țelină
- ceapă
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?