DANA OSSOBUCO
OSSOBUCO DE TERNERA
€19
Altamura · Granada
- Glüten içeren tahıllar
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ54%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle domates veya şarap bazlı bir sıvı içinde sebzelerle birlikte ağır ateşte pişirilmiş enine kesilmiş dana incik.
- Mutfak
- İtalyan (Milano usulü)
- Köken
- Milano, İtalya
Tipik malzemeler
- dana incik
- dana suyu
- havuç
- kereviz
- soğan
- beyaz şarap
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?