Ossobuco z cielęciny
OSSOBUCO DE TERNERA
19 €
Altamura · Grenada
- Zboża zawierające gluten
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko36%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany10%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przekrojona golonka wołowa duszona z warzywami, często w płynie na bazie pomidorów lub wina.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
- Pochodzenie
- Mediolan, Włochy
Typowe składniki
- golonka wołowa
- wywar cielęcy
- marchew
- seler
- cebula
- białe wino
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?