Оссобуко из телятины
OSSOBUCO DE TERNERA
19 €
Altamura · Гранада
- Злаки, содержащие глютен
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки36%
- Жиры54%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нарезанная поперек говяжья голяшка, тушенная с овощами, часто в томатном или винном соусе.
- Кухня
- Итальянская (миланская)
- Происхождение
- Милан, Италия
Типичные ингредиенты
- говяжья голяшка
- телячий бульон
- морковь
- сельдерей
- лук
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?