海 Dorade 刺身 - 海藻 - 腌制时令蔬菜 - 青柠皮
Ceviche van dorade - zeewier - gepekkelde seizoensgroentjes - limoenzest
€25
Il Mezzogiorno · 根特
营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质52%
- 脂肪25%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种用柑橘腌制的生鱼料理，通常用青柠汁腌制以获得明亮、酸爽的风味。通常搭配海藻和腌制蔬菜食用，以增加口感层次。
- 菜系
- 拉丁美洲（秘鲁）
- 起源
- 秘鲁
常见食材
- 鲷鱼
- 海藻
- 腌制时令蔬菜
- 青柠皮
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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